Организация ресторанного бизнеса. Тест 18
86. Назовите число перекрытий, обеспечивающее минимальную доходность ресторана в условиях большого города?
• Два
87. Какой вид кейтеринга можно считать индивидуальной трудовой деятельностью?
• Индивидуальный кейтеринг
88. Часть предприятия, где осуществляется законченная стадия производственного процесса — это:
• Производственный участок
89. Чем определяется граница рабочего места на предприятии общественного питания?
• Частью производственной площади, на которой сосредоточены необходимые средства производства
90. Связаны ли побочные цеха предприятий общественного питания с выпуском основной продукции?
• Не имеют отношения к выпуску основной продукции
тест 16 | тест 17 | тест 18 | тест 19 | тест 20
Хочешь купить ВСЕ ответы на тест? - Напиши в чат!
