Основы кулинарии и детского питания. Тест 23
111. Выделение слюны недостаточно активируется:
• до 4 месяцев после рождения
112. Основной целью кулинарной обработки продуктов питания является:
• сделать пищу вкусной, легкоусвояемой, максимально сохранить в ней основные питательные вещества
113. Ценность чая обусловливается богатым содержанием в нем
• фтора
114. Основными питательными веществами являются:
• белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины
115. В желудке не вырабатывается:
• инсулин
тест 21 | тест 22 | тест 23 | тест 24 | тест 25