Основы кулинарии и детского питания. Тест 9
41. Критериями биологического возраста не является:
• рост и вес
42. Тушение — это метод термической обработки продуктов, который в диетологии относят к методам ...
• комбинированным
43. Белки растительного происхождения, по сравнению с белками животного происхождения, усваиваются:
• хуже
44. Под калорийностью принято понимать энергетическую ценность пищевого рациона
• энергию всех продуктов пищевого рациона, выраженную в килокалориях или килоджоулях
45. Специалисты рекомендуют использовать на ужин
• молочно-растительную пищу
тест 7 | тест 8 | тест 9 | тест 10 | тест 11