Организация ресторанного бизнеса. Тест 24
116. Определите три вида внутренней рекламы.
• Интерьер предприятия, фирменная одежда официантов, меню
117. Какой вид кейтеринга наиболее развит в США?
• Кейтеринг вне помещения
118. Назовите правильную последовательность включения блюд в меню ресторана?
• Фирменные блюда, холодные закуски, горячие закуски, первые блюда, вторые блюда, сладкие блюда, напитки
тест 20 | тест 21 | тест 22 | тест 23 | тест 24
Хочешь купить ВСЕ ответы на тест? - Напиши в чат!
