Современные технологии хранения пищевых продуктов. Тест 4
16. Среди приведенных пар «состав (название) — способ применения» полимерных упаковок из поливинилхлоридных материалов найдите неправильно составленную пару:
• термоусадочная пленка «Саран» для кондитерских изделий
17. Освещенность является требованием:
• климатического режима хранения
18. Предреализационные товарные потери или отходы вызывают процессы связанные с:
• подготовкой товара к продаже
19. Окислительные процессы при хранении продукта увеличивает:
• кислород
20. Какие микроорганизмы относятся к санитарно-патогенным:
• МАФАМ
тест 2 | тест 3 | тест 4 | тест 5 | тест 6
Хочешь купить ВСЕ ответы на тест? - Напиши в чат!
