Организация ресторанного бизнеса. Тест 9
41. Что характеризует соотношение стоимости основных фондов и товарооборота?
• Фондоемкость
42. Кто ответственен за соблюдение техники безопасности на предприятии общественного питания?
• Администрация
43. Как исчисляется рентабельность?
• Как отношение прибыли к товарообороту или себестоимости
44. Какой тип задач решает реклама, будучи одним из видов прикладного искусства?
• Воспитательные
45. Как влияет на величину затрат предприятия широта его ассортимента?
• Чем шире ассортимент, тем выше затраты
тест 7 | тест 8 | тест 9 | тест 10 | тест 11
Хочешь купить ВСЕ ответы на тест? - Напиши в чат!
