Современные технологии хранения пищевых продуктов. Тест 13
61. Укажите предельно допустимое содержание инициаторов полимеризации в полимерных упаковочных материалах для пищевых продуктов:
• 0,2%
62. При маркировке, какой группы пищевых продуктов применяется ассортиментные номера и знаки:
• консервной продукции
63. Режим хранения — совокупность:
• климатических и санитарно-гигиенических требований
64. Проведение периодического контроля на всех этапах технологического цикла, при длительном хранении — через определенные промежутки времени осуществляется благодаря принципу:
• систематического контроля
65. Состояние объектов хранения и окружающей среды, характеризующееся загрязнениями, не превышающими установленных норм называется:
• чистотой
тест 11 | тест 12 | тест 13 | тест 14 | тест 15
Хочешь купить ВСЕ ответы на тест? - Напиши в чат!
